Cocinamos: Bizcocho borracho de chirimoya

Cocinamos:

No debemos olvidarnos de nada, lo primero ir a la lavarnos las manos y hacer un gran pedido.

 

Bizcocho borracho de chirimoya.

Ingredientes:

1 paquete de bizcochos 1 plátano de Canarias (si es banana también vale) 1/2 vaso de mermelada de frambuesa 1 vaso de nata montada 4 chirimoyas Algún licor (brandy de Jerez, licor de cereza…) Elaboración: Pelamos y deshuesamos las chirimoyas y pasamos sus pulpas por la batidora. En el mismo recipiente, podemos poner el plátano de Canarias pelado y cortado a trocitos. Después, colocamos la mitad del paquete de bizcochos en el fondo y a los lados de un bol mediano. Regamos al gusto con el licor que hayamos elegido (cuidado aquí las madres con niños que, si nos pasamos, se pondrán pizpiretas). A continuación, vertemos 1/3 de la pulpa de chirimoya líquida junto con los trocitos de banana sobre la capa de bizcochitos, y añadimos también una tercera parte de la mermelada de frambuesa sobre dicha pulpa. Ahora sólo queda repetir los pasos para formar tantas capas como queramos, y poner la nata montada arriba del todo. Lo dejamos unos 20 minutitos en el frigo y, ¡a servir! ¡Rico, rico!